對(duì)于有購買家用烤箱需求的人來說，最糾結(jié)的就是什么牌子的烤箱比較好用?臺(tái)式好還是嵌入式的好?等等。本文中裝修網(wǎng)小編將就這些問題進(jìn)行細(xì)致分析，希望能對(duì)您選購有所借鑒和幫助。
現(xiàn)階段而言，家用烤箱，一般可以分為臺(tái)式烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺(tái)式烤箱比較靈活，價(jià)格也比較適中，但相對(duì)嵌入式烤箱而言，臺(tái)式烤箱溫度并不是非常精確，容量也較小，一次性烤制的食物數(shù)量和口感比較局限;而嵌入式烤箱則不同，它是臺(tái)式烤箱的升級(jí)版。嵌入式烤箱烘烤速度快、密封性好、隔熱性好，最重要的是內(nèi)部空間比較大、溫控準(zhǔn)確，無論是烘焙新手還是有一定烘焙經(jīng)驗(yàn)的人，嵌入式烤箱便捷且實(shí)惠。
下面讓我們來具體對(duì)比下臺(tái)式烤箱和嵌入式的不同，不同烘焙人員可跟據(jù)實(shí)際情況和需求進(jìn)行選擇。
一看烤箱容量大小。
家用烤箱的容量一般是從9升到60升不等，選擇容量規(guī)格時(shí)必須要充分考慮買烤箱的用途。通常而言，臺(tái)式烤箱容量比較小，單次烘烤的食物量不多;嵌入式烤箱一次烘烤量比較大，基本可以烤整只雞、多個(gè)蛋撻和蛋糕等，對(duì)于全家使用而言更省時(shí)省力。
二看烤制效果。
臺(tái)式小烤箱加熱方式單一，食物受熱不夠均勻，很容易出現(xiàn)外焦里生的情況;嵌入式烤箱則很好解決了這一問題，大多數(shù)嵌入式烤箱能夠?qū)崿F(xiàn)上、下分火控制，溫度控制更加準(zhǔn)確，食物的烘烤效果也更理想。
三看功能設(shè)置。
臺(tái)式小烤箱的功能比較少，能實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單的食物烘烤，烤制的效果又一般，時(shí)間長(zhǎng)了，很容易被閑置;嵌入式烤箱采用加熱管組合方式較多，功能比較齊全，像烘焙、燒烤、解凍等功能都能實(shí)現(xiàn)，所以嵌入式烤箱使用的頻率相對(duì)要高。
四看安全性能。
臺(tái)式小烤箱隔熱性能較差，工作時(shí)箱體表面溫度比較高，容易被燙傷;嵌入式烤箱散熱、隔熱系統(tǒng)比較成熟合理，既節(jié)省空間整潔美觀，又不會(huì)烘烤到櫥柜，門體表面溫度也較低，不會(huì)燙手，很安全。
五看空間利用率。
眾所周知，大多數(shù)中國(guó)家庭廚房空間都有限，選用臺(tái)式烤箱會(huì)占據(jù)一定的使用面積，烘焙者挪動(dòng)起來也比較麻煩;嵌入式烤箱由于是嵌入式櫥柜或墻壁內(nèi)側(cè)，節(jié)省廚房空間同時(shí)，整體也更美觀。
正所謂“工欲善其事必先利其器”。想要烘焙出美味又營(yíng)養(yǎng)的烘焙美食，一臺(tái)具備專業(yè)溫控、操作便捷又實(shí)用的烤箱必不可少。對(duì)于“什么牌子的烤箱好?”、“如何判別臺(tái)式和嵌入式烤箱的優(yōu)劣?”等問題，希望裝修網(wǎng)小編上述選購策略能為您提供幫助和參考。
